Kokken Søren Gericke gæster BaneGaarden til pop up aftener

Foto: Martin Kaufmann / BaneGaarden

De sidste gange er der meldt udsolgt til Gerickes langbordsmiddage for flere hundrede mennesker i de gamle trælader mellem Vesterbro og Sydhavnen

.

I en af Københavns grønne oaser, der i 2023 vandt prisen som Byens Bedste Oplevelse i Berlingske, er den ellers pensionerede madlegende genopstået til en række pop up middage med titler som ’Vildskab skaber ro’, ’Ud i ørnetågen’ og ’Til havs med hønsene’.

Endnu engang gæster Gericke BaneGaarden, når han den 8. maj sammen med den venezuelanske topkok Karlos Ponte, inviterer til en oplevelse ud over det sædvanlige.

.

Over åben ild

Aftenen byder på en fusionsoplevelse af retter med inspiration fra Gerickes originale og klassiske univers kombineret med Pontes intense smagsindtryk.

Maden bliver lavet delvist over åben ild i en af vildhaverne, og råvarerne er økologiske og bl.a. baseret på forårets spæde, nye grøntsager.

Billetterne er de sidste par gange blevet revet væk, og der er begrænset antal pladser til de populære middage i de stemningsfulde omgivelser.

.

FAKTA

  • Prisen for middagen er 265,- per person
  • Middagen finder sted den 8. maj, aftenen før helligdagen Kristi Himmelfartsdag
  • BaneGaarden ligger mellem Sydhavnen og Vesterbro på Otto Busses Vej 45
  • Billetter kan købes på banegaarden.com/events

Link til billetsalg: https://banegaarden.company.site/products/Langbordsmiddag-med-Legenderne-Soren-&-Karlos-p638146622

Be the first to comment

Leave a Reply

Din email adresse vil ikke blive vist offentligt.


*